lunes, 25 de noviembre de 2019

¿Qué es una matriz de productos de mercado y por qué debería usar una?


Amigos PYME les recomiendo leer este interesante artículo. Es muy importante el conocimiento acerca de todos y cada uno de nuestros productos o servicios y con ello determinar correctamente nuestro segmento de mercado.
Les comparto enlace:


Product Grid and Why should you use one?


This article was originally published at Gembah” link: https://gembah.com/what-is-a-market-product-grid/?





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Ing. Juan José Crespo Hernández.
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Cel.  7712160740  Pachuca Hgo.
consultoriadeprocesos53@gmail.com
https://crespoconsultoriadeprocesos.blogspot.com

domingo, 17 de noviembre de 2019

FACTORES A CONSIDERAR AL DISEÑAR EL PRONÓSTICO DE VENTAS

Los ingresos que aporta su empresa en cada año fiscal variarán de vez en cuando. Sin embargo, puede establecer un patrón en sus niveles de recaudación de ingresos a lo largo de los años y utilizarlo para establecer un buen pronóstico de ventas. Necesitará una hoja de cálculo de pronóstico de ventas para esto. Estos son algunos factores importantes que debe considerar para que este proceso sea más preciso:


Rendimiento anterior


Todo negocio debe considerar esto. Considere el rendimiento anterior en todos los niveles de la empresa. Esto le mostrará cómo se desempeñó en diferentes condiciones económicas, y luego puede usar esa información para determinar cómo responderá su negocio si las condiciones únicas se manifiestan en el año comercial proyectado.
Es a partir de esta información que su empresa puede solucionar sus operaciones comerciales para adaptarse a la naturaleza de la economía, por lo tanto, un pronóstico más positivo.


Entorno empresarial global


Estamos viviendo en una aldea global. Si algo sucede en una parte del mundo, existe una buena posibilidad de que afecte a otras empresas asociadas. Las más afectadas son las empresas que tienen una clientela internacional. Algunos de los problemas comunes que afectarán su negocio incluyen guerras y conflictos políticos.
En sus plantillas de proyección de ventas, puede estudiar la naturaleza de los eventos que ocurren en sus mercados globales y tomar las decisiones necesarias. Puede retrasar las entregas a algunos países, llamar a parte de su personal en caso de que las cosas parezcan estar fuera de control y así sucesivamente.


Rendimiento actual de la industria


A pesar de que su hoja de cálculo de pronóstico de ventas utilizará información de eventos anteriores para pronosticar el futuro, también tendrá que ver cómo se ve la industria en este momento. Es posible que su negocio no se vea afectado por los eventos globales, pero esto no hace que el suyo sea inmune al estado actual de la industria.
Cosas como la legislación gubernamental, las políticas, las tasas impositivas y, lo que es más importante, la tasa de crecimiento del mercado definitivamente afectarán el rendimiento de su negocio. Eventualmente afectan su participación de mercado, por lo que también debe estudiar el desempeño actual de la industria.


Ajustar por inflación


El ajuste inflacionario es otro factor importante en un pronóstico de ventas que no puede ignorar. La inflación es un mal necesario del que no puedes prescindir en tus pronósticos. Afecta el valor de la moneda y, por lo tanto, el ingreso disponible en los bolsillos de sus clientes.
Dependiendo del país donde se encuentre su negocio clave o del mercado en el que está trabajando, es posible que tenga que hacer proyecciones para ajustes inflacionarios artificiales. De hecho, ninguna empresa tiene control sobre la inflación. Por lo tanto, lo mejor que puede hacer es ajustar su pronóstico en consecuencia, anticipando lo peor.


Entorno empresarial interno


Los cambios en la estructura comercial casi siempre afectarán los datos en sus plantillas de proyección de ventas. Para los inversores, los cambios en su gestión significan un cierto nivel de imprevisión. En caso de que su negocio atraviese un período de transición, la mayoría de los inversores tenderán a retener las compras o a comprometerse con contratos a largo plazo.
En caso de que tenga información de que su empresa podría estar experimentando algunos cambios internos en las próximas semanas o meses, debe tener esto en cuenta en su pronóstico. Esto se debe a que la mayoría de los grandes clientes ya lo saben, incluso antes que tú.


Sus esfuerzos de marketing


Mientras trabaja en su pronóstico de ventas, está cosechando los resultados de las técnicas de marketing que utilizó en el año anterior. Las ventas e ingresos que está ganando en este momento son un testimonio de sus esfuerzos en el año anterior. Por lo tanto, debe mirar esto para tener una mejor idea de lo que podría suceder en el futuro cercano.


Fluctuaciones estacionales


Nunca subestimes el impacto de cambios drásticos en las demandas estacionales de tu clientela. Hay eventos que ciertamente afectarán el desempeño del negocio. Si tiene un evento como la Copa del Mundo que se avecina, es posible que tenga que considerar una marca única para alinear su empresa con las tendencias mundiales o perder esta oportunidad.
Comprender dichos eventos y planificarlos lo ayudará a aumentar sus ventas e ingresos a niveles sin precedentes.




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jueves, 7 de noviembre de 2019

10 riesgos de la cadena de suministro que debe tener en cuenta para evitar interrupciones



A medida que las cadenas de suministro se han alargado y se han vuelto más complejas, los profesionales de la cadena de suministro son cada vez más responsables de anticipar y eliminar un mayor número de riesgos de la cadena de suministro. Hay mucho en juego: en los últimos cinco años, casi las tres cuartas partes de las empresas experimentaron interrupciones significativas. Lo que hace que el tema del "riesgo de la cadena de suministro" sea muy importante en el contexto actual.


1. Riesgo del proveedor


Existen varios riesgos en la cadena de suministro relacionados con el trabajo con otras empresas, especialmente en la cadena de suministro, donde existe una gran dependencia de las otras empresas. Estos riesgos de la cadena de suministro pueden variar de un proveedor en quiebra a no entregar la cantidad correcta de un determinado producto a tiempo. Hay varias maneras de reducir este riesgo, incluyendo tener un proceso integral de embarque y monitoreo, trabajar con proveedores certificados y tener una buena relación con el proveedor.


2. Políticas y culturas


Un riesgo de tener una cadena de suministro global es que las empresas estarán operando en varios países, todos con diferentes culturas comerciales. Este es un riesgo en la cadena de suministro porque lo que es aceptable en una cultura no está en otra e incluso puede estar en contra de la ley. Del mismo modo, las leyes, las políticas comerciales y las restricciones comerciales varían de un país a otro, por lo tanto, al comerciar, las empresas deben tener esto en cuenta. Este tipo de políticas cambiará el funcionamiento de la cadena de suministro. Además de cambiar las políticas, la cadena de suministro debe tener cuidado con la estabilidad política y económica en los países en los que operan, ya que también podrían tener un impacto negativo en la cadena de suministro.


3. Riesgo ambiental


Existen varios riesgos diferentes de la cadena de suministro relacionados con el medio ambiente que afectan a la cadena de suministro y pueden ser impredecibles. Los desastres naturales como los terremotos y las inundaciones son ejemplos de riesgos ambientales que enfrenta la cadena de suministro, aunque algunos de los desastres pueden ser irregulares y raros, el riesgo aumenta a medida que más países atraviesan una cadena de suministro. Otros riesgos ambientales que pueden afectar la cadena de suministro son el clima extremo, el cierre de carreteras / puertos y otros desastres provocados por el hombre. Aunque algunos de estos riesgos son impredecibles, se pueden tomar medidas para reducir el daño una vez que se hace. Una de ellas es tener un buen sistema de comunicación, lo que al menos asegurará que las observaciones del daño sean precisas y que se puedan elaborar planes de respaldo rápidamente. Esa es la razón por la cual todos los contratos de adquisición tienen una cláusula de "fuerza mayor".

 4. Riesgo de demanda


Hay una variedad de factores que pueden afectar la demanda, esto incluye el estado económico y otras variables, y esto es un riesgo para la cadena de suministro. Cuanto más impredecible sea la demanda, más difícil será saber cuánto producir, por lo tanto, es importante contar con un sistema integral de pronóstico de la demanda para minimizar el riesgo de producir demasiado o muy poco. Con pronósticos de demanda más estables, se reduce el riesgo de la cadena de suministro.


5. Riesgo operacional


Los riesgos internos para la cadena de suministro son aquellos que causan interrupciones en las operaciones o procesos, esta interrupción puede ser causada por cualquier proceso dentro de la empresa y, si no se controla o mantiene, puede afectar los efectos de la empresa y la cadena de suministro. Estos pueden variar desde averías de la máquina o problemas de producción hasta fallas.


6. Riesgo económico


El estado de la economía afecta los tipos de cambio, los costos laborales y las tasas de interés que determinan la inflación, no solo afectando el estado económico del país de origen sino también con los países en los que opera la compañía o los proveedores. Como la reciente recesión demostró que esto puede tener malas consecuencias en la cadena de suministro con disminuciones en la demanda mundial, y el clima económico estancado, se deberán tomar medidas de reducción de costos, esta puede no ser la forma más efectiva para la cadena de suministro, pero como se extiende a través de muchos países, el estado de la situación en el país afectará a todos los demás.


7. Control de riesgos


Dado que muchos de estos procesos dentro de la cadena de suministro no se llevan a cabo por la empresa o la planta en sí, existe el riesgo de falta de control, con una gran dependencia de otras empresas o productos y piezas que se envían desde otros países. Para la empresa, este es un riesgo de la cadena de suministro porque el resultado de estos puede ser desconocido, una forma de reducir este riesgo de la cadena de suministro es tener buenos sistemas de comunicación para mitigar parte de este riesgo.


8. Cadena de suministro que no responde


Si hay un cambio repentino en la cadena de suministro causado por cualquiera de los factores anteriores, entonces el suministro deberá responder, esto puede ser difícil porque algunos de estos factores son impredecibles, por lo tanto, tienen un sistema dinámico duradero para responder a cualquier cambio. Es vital mantener la cadena de suministro activa y funcionando eficientemente.


9. Reputación


La reputación de una empresa puede tener un impacto en la cadena de suministro. Las prácticas poco éticas de compañías externas consideraron que las fuentes de negocios afectarán la forma en que las partes interesadas ven a la compañía, esto podría conducir a una pérdida de demanda, moral e inversión. Un ejemplo de esto es Apple que obtuvo algunas partes de sus productos de proveedores externos en Foxconn que tenían prácticas poco éticas, aunque Apple no tenía prácticas poco éticas, esta asociación dañó su reputación.


10. Riesgo de recursos


Por último, la falta de personas como recursos en una cadena de suministro, que ocurre principalmente cuando falta personal clave en el proceso. Hay muchas razones por las cuales a un proceso puede faltarle personas, podría ser por enfermedad o vacaciones, pero esto hace que la cadena de suministro funcione de manera ineficiente y no a su capacidad óptima. Muy recientemente, lo hemos aprendido desde que China levantó la política del hijo único.


Resumen


En la cadena de suministro podría haber muchos otros tipos de riesgo, lo que es importante para entender cuál puede ser el que más le perjudique. La gestión del riesgo de la cadena de suministro es una preocupación de alto nivel para los profesionales de la cadena de suministro. La implementación de la gestión del riesgo de la cadena de suministro es una tarea difícil porque requiere la participación de varias empresas en toda la cadena de suministro. Para una implementación efectiva de la gestión del riesgo de la cadena de suministro, los gerentes deben conocer los factores habilitadores y su importancia relativa, por lo tanto, vigilar el riesgo de la cadena de suministro por encima de 10 es crucial para mitigar ese riesgo cuando ocurra.




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viernes, 1 de noviembre de 2019

9 cosas que debe mostrar en la junta del departamento de cadena de suministro



Atrás quedaron los días en que la junta del departamento de la cadena de suministro solo se refería a métricas, análisis y hojas de cálculo. Los desarrollos recientes han convertido a la cadena de suministro en una disciplina central en sí misma que:
Proporcionar un apalancamiento considerable para impactar positivamente el desempeño financiero de la empresa.
Permitirá una utilización más eficiente del capital de trabajo.
Mejorará nuestras capacidades para satisfacer los requisitos del cliente.
Creo que las mejores métricas de la cadena de suministro analizan el costo total de la cadena de suministro, incluidos los gastos de extremo a extremo, los salarios del equipo y los gastos generales, y relacionan ese costo con los resultados que le interesan: generación de ingresos y satisfacción del cliente.
Otras métricas como Días disponibles (o Turnos de inventario), costo por línea enviada, Tasa de llenado de existencias (SFR), Piezas defectuosas por millón (DPPM), Exceso y obsoleto (E &), Costo de flete premium, Entrega a tiempo del proveedor, Pedidos de clientes vencidos por solicitud / Y algunos más pueden ayudarlo a tomar decisiones sobre dónde enfocarse y qué partes de los procesos de su cadena de suministro están interrumpidas; pero la mayoría de los CEO realmente se preocupan por el costo y los resultados netos, no por los pasos intermedios.
Aquí hay algunas áreas que hemos encontrado útiles durante los últimos 5 años trabajando como gerente de la cadena de suministro que son útiles para el departamento de la cadena de suministro. Estos son los temas clave que debe discutir en su reunión semanal o mensual del equipo de la cadena de suministro. No tengo todas las respuestas, así que agregue sus métricas o temas favoritos en los comentarios en los blogs.


9 cosas que puede mostrar en la junta del departamento de cadena de suministro.



1) El equipo


Es importante mostrar la estructura del equipo. El organigrama de la cadena de suministro muestra la estructura interna y las jerarquías de una organización, y debe crear una representación visual fácil para las filas de diferentes personas, trabajos y departamentos que conforman el departamento de la cadena de suministro. Este organigrama también ayuda a determinar cómo fluyen la autoridad y la información entre las personas y los departamentos.


2) Los objetivos


Aquí es donde debe mostrar las metas, objetivos y métricas clave del Departamento de la Cadena de Suministro. No tiene que mostrar las metas individuales, sino apartar las metas y objetivos en general. Los proyectos clave también deben mostrarse para mantener al equipo enfocado y comenzar la discusión.


3) Métricas de rendimiento


El propósito de esta sección es mostrar los indicadores clave de rendimiento (KPI) y las mediciones para el departamento de la cadena de suministro. El enfoque de estos KPI es el desempeño de la organización de la cadena de suministro respectiva desde la perspectiva del cliente (cara a cliente). Por lo tanto, el desempeño de todas las entregas a clientes iniciadas por la organización de la cadena de suministro respectiva. La lista típica de métricas podría ser Entrega a tiempo, Inventario bruto, Días disponibles (o Turnos de inventario), costo por línea enviada, Tasa de llenado de stock (SFR), Piezas defectuosas por millón (DPPM), Exceso y obsoleto (E &), Costo de carga premium, entrega a tiempo del proveedor, pedido del cliente vencido debido a solicitud debe medirse y discutirse en las reuniones del departamento de la cadena de suministro.


4) comunicación


Básicamente, el propósito de un plan de comunicación es llegar al público objetivo del departamento de la cadena de suministro para difundir las cosas clave que suceden en los negocios o en el departamento. Este segmento de comunicación podría ser sobre cualquier cosa. Un plan de comunicación es un documento vivo y debe evaluarse periódicamente y mejorarse con el tiempo preguntando al equipo qué quieren ver y con qué frecuencia.


5) cliente


Esta sección debe mostrar la consideración clave del cliente, cualquier característica única o solicitud del cliente. ¡También he visto algunos negocios que muestran el rendimiento clave del cliente en esta sección específica que dirige el enfoque a los clientes ruidosos!


6) 5S o 5S +


Describe cómo "el espacio de trabajo para la eficiencia y la efectividad se produce mediante la identificación y el almacenamiento de los elementos utilizados, el mantenimiento del área y los elementos, y el mantenimiento del nuevo orden ". El estado 5S no debe ser solo sobre el área de la oficina, sino que también debe mostrar el estado 5S o 5S + del almacén para los siguientes elementos.
SORT implica clasificar los contenidos del lugar de trabajo y eliminar elementos innecesarios.
STRAIGHTEN implica poner los elementos necesarios en su lugar y proporcionar un acceso fácil
SHINE implica limpiar todo, mantenerlo limpio a diario y usar la limpieza para inspeccionar el lugar de trabajo y el equipo en busca de defectos
ESTANDARIZAR implica crear controles visuales y pautas para mantener el lugar de trabajo organizado, ordenado y limpio
SOSTENER involucra entrenamiento y disciplina para asegurar que todos sigan los estándares 5S
SEGURIDAD involucra los aspectos de seguridad de la organización en el área.


7) calidad


Esta sección debe mostrar la métrica de la cadena de suministro relacionada con la calidad. Por ejemplo:
Etiquetas de envío / embalaje / caja externa: 15 cajas que contienen 100 piezas cada una donde las 15 etiquetas de la caja externa son incorrectas. 1 unidad por lote cuenta contra la cantidad de rechazo.
Etiquetas específicas integrales a la unidad (como se define en el dibujo o la especificación): todas estas etiquetas incorrectas cuentan como rechazos.
Daño de envío: donde el daño de envío es claramente causado por la compañía de envío. Cero (0) unidades contadas contra la cantidad de rechazo.
Daño de envío: donde el daño de envío es causado por un embalaje inadecuado por parte del proveedor.
Piezas mezcladas: diferentes piezas mezcladas en el mismo contenedor o envío Registre las piezas incorrectas como rechazos.
Errores de certificación: 15 cajas que contienen 100 piezas cada una donde faltan las 15 certificaciones o son incorrectas, entonces 1 unidad por lote de envío cuenta como la cantidad de rechazo
Defecto Kilo - 1000 Kg recibido 10 Kg rechazado - 10/1000 * 1000000 = 10,000 DPPM

Todas estas cosas pueden ser defectos pequeños o intermitentes, pero son puntos de dolor reales para el cliente y, en su mayoría, propios del equipo de la cadena de suministro. Por lo tanto, establecer métricas clave alrededor de eso y debatir en las reuniones del departamento de la cadena de suministro se centrará en estos defectos de calidad.


8) Gemba semanal


¡Otra herramienta que debería ser descaradamente importante del mundo de Lean! Una buena definición dada por iSix Sigma  “ caminar gemba (y a veces genba) es el término utilizado para describir la observación personal del trabajo, donde está ocurriendo el trabajo. El término japonés original proviene del gembutsu, que significa "cosa real ".
Gemba Walk no es solo la herramienta de gestión. Es el esfuerzo del equipo y cada miembro debe hacerlo de manera regular en un horario, identificar problemas en el piso y en algún momento en el diseño de la oficina.


9) Salud, seguridad y medio ambiente


Salud, seguridad y medio ambiente deben ser la máxima prioridad en la mayoría de las empresas. La tendencia de outsourcing y la creciente importancia de las cadenas de suministro tiene sus implicaciones para las condiciones de trabajo y la salud y la seguridad de los trabajadores de las empresas proveedoras y contratantes, todos estos aspectos deben consolidarse y deben considerarse en reuniones semanales o mensuales de cualquier partida de la cadena de suministro.
He visto que algunas compañías aplican diferentes estrategias e instrumentos para imponer requisitos de SST a sus proveedores. Estas acciones a menudo forman parte de un enfoque más amplio de gestión sostenible de la cadena de suministro y se centran en la selección, auditoría, monitoreo y capacitación de los proveedores involucrados. Algunos ejemplos son las estrategias de adquisición específicas (aplicación de estándares de SST para la selección de proveedores), estándares de gestión como SA 8000, OSHAS 18001 o ISO 26000, etc.


Conclusión


A medida que realiza la revisión de los KPI del departamento de la cadena de suministro que son más importantes para explicar el desempeño de sus operaciones, recuerde que los grandes planes comienzan con una gran comprensión de dónde se encuentra y cómo lo que está haciendo actualmente está funcionando para usted.
Cubriendo diversos temas de equipo y armados con el poder de los hechos y las conclusiones sólidas que brindan, está en camino de crear planes y acciones que impulsarán un mejor rendimiento en los próximos años.




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Ing. Juan José Crespo Hernández.
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